Capsules personnalisées P•ink: toutes les caractéristiques techniques

Si vous avez des questions ou des doutes concernant les aspects techniques de nos capsules, vous êtes au bon endroit pour trouver les réponses.

Les caractéristiques des capsules personnalisées avec P•ink

Avec P-ink, vous pouvez personnaliser vous-même les capsules de 26 mm et 29 mm grâce à la boutique en ligne. Voyons en détail toutes les caractéristiques techniques.

À quoi ressemble une capsule couronne commandée sur P•ink?

capsules couronne que vous trouverez sur P•ink les mêmes que celles que Pelliconi fournit depuis des années aux plus grands producteurs internationaux de bière, de vin et de boissons.

Il s'agit de coques en métal chromé d'une épaisseur de 220 microns avec un joint profilé à double lèvre, adaptées à tous les types de boissons, pry-off (c'est-à-dire pouvant être ouvertes avec un tire-capsule), et dont vous pouvez personnaliser le cap top (la surface circulaire du capsule).

Vous pouvez personnaliser vous-même votre commande sur la boutique en ligne P•ink, ou bien une demande auprès de notre équipe si vous souhaitez imprimer plusieurs motifs sur une même couleur de base ou si vous souhaitez appliquer votre propre code Pantone au ciel de capsule.

La fiche technique du produit peut être téléchargée.

Quelles sont les caractéristiques des joints de capsule ?

Toutes les capsules P•ink équipées d'un joint (également appelé « liner » ou « sealing ») appliqué par moulage par compression. Ce joint, choisi pour la gamme P•ink en plastique souple ; il garantit une étanchéité optimale pour maintenir la pression interne de la boisson et peut être, au choix, sans PVC ou de type « Oxygen Scavenger ».

Que signifie un capsule composé sans PVC ?

Un joint sans PVC pour les capsules couronne garantit la sécurité alimentaire, car il n'y a pas de contamination de la boisson en bouteille par les substances chimiques composant le PVC ; il ne contient ni phtalates ni additifs, ni substances nocives.
Les composés que Pelliconi utilise pour capsules P•ink sont en effet en polyéthylène et font également office de barrière physique contre l'oxygène et d'autres substances volatiles.

C'est également la meilleure solution du point de vue de la durabilité environnementale : son élimination n'est pas nocive car elle ne libère pas de substances toxiques telles que la dioxine dans l'atmosphère et sa production a un faible impact sur l'environnement.

Qu'est-ce que le piégeur d'oxygène et comment fonctionne-t-il ?

Un capsule absorbeur d'oxygène est un capsule sans PVC auquel est ajoutée une couche de sulfite de sodium. Il s'agit d'un composé actif qui a pour fonction d'absorber l'excès d'oxygène pendant la durée de conservation de la boisson afin de préserver ses caractéristiques plus longtemps. La bière, par exemple, a tendance à devenir acide au contact de l'oxygène.

Le pouvoir absorbant est activé par l'humidité et la chaleur et tend à disparaître au cours des 6 mois suivants, après quoi le capsule agit comme une barrière sans PVC.

C'est la solution idéale pour ceux qui veulent retarder le processus d'oxydation de la bière et donc les changements organoleptiques ; en général, les bières les plus sensibles à ce processus sont les pale ales industrielles avec peu de goût.

Compatibilité des capsules avec les bouteilles et les systèmes de bouchage

Lorsque l'on choisit des capsules pour sa bière, son vin ou sa boisson, on se préoccupe de leur compatibilité avec les bouteilles et les systèmes de bouchage. Voyons donc comment les capsules P-ink se comportent.

Les capsules commandés sur P-ink sont-ils compatibles avec mes bouteilles ?

capsules couronne disponibles sur P•ink compatibles avec tous les formats standard de bouteilles en verre :

• Bières (qu'il s'agisse de bouteilles de 33 cl avec capsules de 26 mm ou de bouteilles de 50 ou 75 cl avec capsules 29 mm)
• Vins mousseux
• Vin mousseux
• Cidre
• etc.

Dans quelle mesure la qualité de la bouteille est-elle importante pour la bonne étanchéité de capsule?

La qualité du verre de la bouteille ainsi que la qualité de la fabrication influent sur les performances du capsule. La présence d'imperfections à la surface, dues à la mauvaise qualité du verre, peut affecter la bonne étanchéité du capsule et donc la qualité de la boisson embouteillée.

Le composé aura-t-il une bonne adhérence sur le verre ?

Le composé des capsules P-ink est un plastique souple sans PVC ou un piégeur d'oxygène. Notre longue expérience nous a permis de constater qu'un revêtement souple est plus performant en termes de scellage sur le verre sous pression et de qualité du produit.

Quelles sont les principales méthodes d'embouteillage et de scellage ?

Les méthodes de bouchage qui peuvent être utilisées pour fermer les bouteilles dépendent du niveau d'automatisation de la matrice de bouchage utilisée par le producteur de bière, de vin ou de toute autre boisson. Nous pouvons donc avoir :

• Matrice de fermeture sur tête simple manuelle - La fermeture se fait à la main à l'aide d'un levier.
• Matrice de fermeture sur machine pneumatique mécanique à une tête - Le mouvement alternatif s'effectue automatiquement sur actionnement d'un bouton par l'opérateur.
• Matrice de bouchage sur une machine à têtes multiples électromécanique – Les capsules acheminées vers les têtes de bouchage, qui descendent automatiquement sur les bouteilles ; chacune d'entre elles effectue un mouvement rotatif pour procéder au bouchage capsule chaque bouteille.
  
  

En fonction du niveau d'industrialisation et du nombre de têtes, il est toujours conseillé d'effectuer une série de tests et de vérifier toutes les combinaisons capsule/bouteille/tête. Cela permet de calibrer la capsuleuse avec les nouveaux capsules P-ink.

Puis-je essayer les capsules P•ink de les acheter ?

Vous pouvez demander des échantillons de capsules P-inkpour vous inspirer des possibilités de personnalisation, mais aussi pour tester la qualité des capsules et leur compatibilité avec vos bouteilles et votre capsuleuse.

Questions sur la conservation et la qualité des capsules d'encre P

Quelle que soit ta collection capsule, découvre comment les conserver au mieux afin de préserver la qualité des matériaux et la netteté des graphismes.

Comment conserver correctement les capsules ?

capsules couronne n'ont pas de durée de conservation limitée, mais il est indispensable de les stocker dans un environnement adapté, à savoir :

• Secs
• Ventilé
• A l'abri de la lumière
• A l'abri de l'humidité et des substances odorantes

Si le capsule rouille, quelle peut en être la cause ?

Comme indiqué plus haut, l'environnement de stockage du capsule influe sur le maintien de ses qualités d'origine. Un capsule rouillé indique certainement un environnement de stockage humide et mal ventilé, ce qui peut également entraîner l'absorption de mauvaises odeurs par le composé.

Un autre facteur qui peut entraîner la formation de rouille sur le capsule est l'absence de séchage après la mise en bouteille et la pasteurisation. En effet, un capsule en fer, s'il reste humide, s'oxydera au niveau de l'arête de coupe. C'est pourquoi, si votre usine de bouchage n'est pas équipée d'un système de séchage automatique, il est conseillé de bien sécher les bouteilles.

Quelles sont les certifications des capsules P•ink?

Choisir P-ink, c'est choisir des capsules entièrement produits en Italie, par une entreprise leader et expérimentée au niveau mondial comme Pelliconi. Les capsules P-ink peuvent être utilisées pour les formats de bouteilles standard, tant pour la bière que pour les vins mousseux et autres boissons.

En détail :

• En ce qui concerne les formats
  
  • capsules de 26 mm sont conformes aux normes définies par la norme EN 17177, ainsi qu'aux normes ISO 12821 et 12822 relatives aux bouteilles en verre munies de capsules .
  • Les capsules P-ink de 29 mm sont destinés à être utilisés dans les bouteilles en verre qui relèvent de l'article GME13.07 pour le vin mousseux, le vin mousseux et le cidre.
    
• Tous les capsules sont homologués pour les denrées alimentaires, sont conformes aux normes de l'UE et de la FDA et peuvent donc être utilisés pour les boissons aqueuses, acides et faiblement alcoolisées, et sont résistants à la pasteurisation. [EC 1935/2004 Art 16 et EU 10/2011 Art 15, Annexe IV].
• Tous les produits Pelliconi sont également conformes au règlement 94/62 CE sur les emballages et les déchets d'emballages.

Conclusions

La qualité a toujours été l'une des valeurs fondamentales de Pelliconi, une valeur qu'elle a également voulu transmettre avec P•ink, pour offrir un service innovant mais solide et sûr.
Si vous avez d'autres doutes ou questions, n'hésitez pas à nous contacter. n'hésitez pas à nous contacternotre équipe technique est prête à répondre à toutes vos questions.